Complejos vegetales comestibles y medicinales en la Patagonia Argentina: sus componentes y posibles procesos asociados / Edible and medicinal plant complexes in Patagonia Argentina: components and possible associated processes
Blacpma
; 14(3): 237-250, 2015. tab, graf
Article
in Es
| LILACS, MTYCI
| ID: biblio-877608
Responsible library:
BR1.1
RESUMEN
Este trabajo presenta resultados de un estudio sobre la presencia de complejos vegetales en la flora medicinal y comestible mapuche de la Patagonia Argentina. A partir de una revisión bibliográfica y datos de campo, se reconocieron diez complejos recurrentes en la región, conformados por especies nativas y exóticas. Los nombres de cada complejo llevan la etiqueta de sus componentes exóticos. En la mayoría de los casos las especies exóticas son plantas cultivadas, con mayor versatilidad utilitaria y disponibilidad ambiental que las nativas. Sin embargo, la mayoría de los componentes nativos son plantas de gran consenso de uso a nivel regional. Los componentes de cada complejo comparten características morfológicas, organolépticas, utilitarias y, en seis casos, pertenecen a la misma familia. Se discute la dinámica y complejidad de los sistemas clasificatorios tradicionales en interacción con elementos exóticos a lo largo del tiempo. Se concluye que los complejos estudiados son el resultado de factores tanto quimio-taxonómicos como socioculturales y ambientales.
Key words
Full text:
1
Collection:
01-internacional
Database:
LILACS
/
MTYCI
Main subject:
Plants, Edible
/
Plants, Medicinal
/
Ethnobotany
Type of study:
Risk_factors_studies
Limits:
Humans
Country/Region as subject:
America do sul
/
Argentina
Language:
Es
Journal:
Blacpma
Year:
2015
Document type:
Article
Affiliation country: